La cuisine d'Emma

Emma, globe-trotteuse curieuse et gourmande, vous invite à entrer dans sa cuisine. Cette cuisinière amatrice vous propose de découvrir, au travers de son blog, ses recettes de cuisine préférées, sucrées et salées, faciles à reproduire et idéales pour s'initier à la gastronomie française et d'ailleurs. Ce blog de recettes de cuisine de tous les jours vous donnera des idées et des astuces pour que vous puissiez à votre tour réaliser des plats délicieux et savoureux. Emma partagera aussi avec vous ses restaurants coup de coeur des quatre coins du monde, ainsi que des bons plans en pagaille ! N'hésitez plus et venez faire un tour sur ce blog qui vaut vraiment le détour !

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Cuisinestudio.tv : « Découvrez la web TV des recettes de cuisine. Postez et partager vos recettes et astuces en vidéo.» Venez ajouter de nouvelles recettes,partager vos trucs et astuces. Participer à notre jeu concours et vous aurez peut être la possibilité de faire une vidéo exclusive avec Cyril Lignac.
La cuisinerie de Nini : La cuisine n'est pas seulement une réponse concréte à une nécessité vitale de l'Homme. Elle va beaucoup plus loin. Elle résulte d'un mélange de parfums, d'intentions, de couleurs, de bienveillance, de sons qui s'enchevêtrent pour créer une symphonie visuelle et gustative. Cet espace est surtout dédié à la cuisine du frigo, celle qui permet de concocter des plats pour les autres ou pour soit avec les moyens du bord. Pour une cuisine tournée vers la simplicité et l'honnêteté. Ensuite, le plus important dans les recettes proposées est d'utiliser des produits de bonnes qualités. Pour cela, il est donc nécessaire de se tourner vers l'agriculture biologique, vers des produits sains et de saison, peu ou pas transformés, et de faire en sorte que leur identité et leur goût propre ne soit pas altéré... Ce qui est sans doute le plus difficile mais aussi le plus gratifiant ! Qu'y a t-il de plus agréable et d'apaisant que de préparer des légumes : les éplucher, voir leurs couleurs, sentir leurs parfums ? Enfin, pourquoi un site bilingue ? Parce qu'il y a, dans ses recettes, des emprûnts à la cuisine méditerranéenne : corse, italienne...Celle qui me plait le plus. Pourquoi "La cuisinerie", terme qui ne signifie apparament rien ? Tout simplement un néologisme pour illustrer ce processus de fabrication et de création qu'est la cuisine. Les recettes que vous trouverez ont été prises ici et là : famille, blog, livres, en essayant d'y ajouter une note personnelle. J'éspère qu'elles seront utiles et que vous prendrez plaisir à cusisiner.
Amour des saveurs : Cuisine libanaise et cuisine du monde(cuisine du Maghreb, du Moyen orient,du golfe persique, française, Russe, Indienne, Asiatique, etc...) mais aussi des idées et créations personnelles. Du salé au sucré en passant par les pains, les viennoiseries et les amuses bouche,du petit déjeuner au dîner, plein d'idées où tradition et créativité riment avec goût, plaisir et gourmandise! Je suis avant tout une passionnée et une grande curieuse qui aime partager que ce soit à travers mon blog ou mes livres et mes créations... Bienvenue et n’hésitez pas à vous abonner à la newsletter, à laisser vos commentaires, à poser vos questions, à partager le blog ou encore à me contacter :)

Infos sur le blog et son référencement

  • Blog inscrit le : 19/11/2011 à 01:42
  • Département / Ville : Poitiers (Vienne)
  • Url du blog : emmacuisine.blogspot.com
  • Nombre de visites ce mois-ci : 0
  • Nombre de visites depuis son inscription : 1
  • Informations Technorati : du blog

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